Menú de 2 platos
(entrante/plato principal o plato principal/postre)

Menú de 2 platos con bebida*
(entrante/plato principal o plato principal/postre + una bebida)

Menú de 3 platos
(entrante/plato principal/postre)

Menú de 3 platos con bebida*
(entrante/plato principal/postre + una bebida)

* Bebidas incluidas

• Taza de café
• 0,2 l jugo de manzana o naranja
• 0,3 l cerveza Berliner Pilsener, cerveza negra o cerveza Schöffenbier
• 0,3 l Cola, Mirinda Orange, Seven-Up o agua mineral
• 0,2 l vino tinto o blanco

Entrantes

• Crema de patatas con salchicha y puerro
• Consomé de venado con champiñones silvestres
• Sopa de avena mondada con ciruelas (vegetariana)
• Ensalada mixta pequeña

Platos principales

• Lomo asado a la Kassler col agrio en vino y patatas a las hierbas
• Albóndiga berlinesas caseras con guarnición de puré de patatas, zanahorias y cebollas asadas
• Gran codillo de cerdo salado a la berlinesa con col agria al vino acompañado con puré de guisantes con tocino, cebollas y patatas al perejil
• Gulasch picante de caza con champiñones silvestres, acompañado con col lombarda a la manzana y albóndigas de puerro y tocino
• Fuerte salchicha asada berlinesa y salsa de vino tinto y patatas a las hierbas
• Sombreros de champiñones gigantes, rellenos de crema de espinaca y gratinados con queso, además, patatas con perejil
• Ensalada mixta grande con tiras fritas de pavo
• Dos filetes de arenque a las finas hierbas con salsa casera y patatas al eneldo

Postres

• Gelatina de frutas rojas a la berlinesa con salsa de vainilla y copitos de crema
• Pastel de molde recién sacado del horno por el maestro repostero
• Pastelito de manzana en salsa de vainilla con nata de canela.
• Helado variado con nata.

Menú de lucio

• Filete de corégono frito con guarnición de patatas y puerros gratinados

Menú de lomo

• Filete de cerdo relleno de espinacas en salsa de crema de leche, con guisantes y patatas a la duquesa.

Menú de cordero

• Tierna pata de cordero asada en salsa de romero, con judías princesa y galletas de patata.

Menú de filete

• Filete de buey mechado en salsa de vino de borgoña con "Nabitos de Teltow" y tiras de patata.

Por favor, elijan un primer plato y un postre comunes.

Entrantes

• Pequeña ensalada variada con aliño de yogurt o con aceite y vinagre.
• Crema de tomate con albahaca.
• Empanada de mil hojas rellena de finas verduras guisadas.
• Sabroso caldo de setas del bosque con albóndigas de sémola.

Postres

• Copa de helado Fürst Pückler.
• Mousse de chocolate con nata.
• Almecinas sobre mousse de chocolate.
• Pastelito de manzana en salsa de vainilla con nata de canela.

Gourmet Menu

• Filete tierno de cordero sobre espinacas al vapor
• Sopa crema de nabitos de Teltow
• Filete de salvelino fresco acompañado de lechugas bebé con vinagreta liviana de hierbas
• Ternera asada sobre salsa de oporto con guarnición de patatas trufa y puerros gratinados
• Almecinas confitadas con salsa de vainilla Bourbon y nata